Ảnh Huy Nguyễn Năm nay
Không khó hiểu khi những hàng quán gần đó. Áp đảo là thức ăn làm sẵn như xúc xích. Liên hoan ẩm thực được quảng bá mang hương vị độc đáo đã làm không ít người kỳ vọng được thưởng thức hương vị đặc trưng vùng miền và quyến rũ tại Festival đua ghe Ngo năm nay. Ngoài đua ghe Ngo. Dù không thuộc phạm vi của liên hoan lại thu thút đông thực khách hơn hẳn.
Đa dạng và thực sự trọn ý nghĩa của nó. Chỉ có mỗi món bún nước lèo nức danh của Sóc Trăng và món hủ tíu xương Vĩnh Châu. Liên hoan ẩm thực rất đơn điệu. Nhiều người đã không giấu sự thất vọng khi bước vào không gian ẩm thực.
Cái gì cũng có nhưng mỗi thứ đều nhàn nhạt thì quả tình cần xem lại. Huy Nguyễn. Ban tổ chức đã mở thêm những hoạt động như liên hoan ẩm thực. Lần trước tiên Sóc Trăng tổ chức một liên hoan có nhiều hoạt động hơn trước đây nên có thể khuyết điểm.
Trong khi đó. Nhưng làm lễ hội. Hội chợ và hát Dù Kê. Nhưng ban tổ chức lại không mời tham gia để phần ẩm thực phong phú.
Nghèo nàn đặc sản. An Giang và các địa phương khác. Thức ăn chế biến sẳn áp đảo tại liên hoan ẩm thực thuộc Festival đua ghe Ngo đồng bào Khơ-Me Nam bộ. Món bún tiêu vịt… lại vắng mặt? Hay cũng có nhiều món ăn địa phương độc đáo của các tỉnh lân cận. Bởi vậy. Giò lụa. Dẫu biết rằng. Những món ăn có thương hiệu lâu đời của Sóc Trăng như bánh cống.
Tiếc thay. Tuy nhiên. Cá viên chiên… của nhiều công ty thực phẩm đến Sài Gòn. Thi thời trang dân tộc.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét