Chủ Nhật, 6 tháng 10, 2013

Câu chuyện rau mới nhất hữu cơ và “số phận” một vùng rau.

Nó được xây dựng dựa trên bộ tiêu chuẩn SXNN hữu cơ 10TCN 602 - 2006 do Bộ NN&PTNT ban hành

Câu chuyện rau hữu cơ và “số phận” một vùng rau

Tuy nhiên, việc hình thành một vùng rau hữu cơ còn phụ thuộc nhiều yếu tố (như đã nói ở trên), nhưng có lẽ hiệu quả sẽ cao hơn nhiều khi có sự tương trợ, tạo điều kiện của nhà nước cũng như các bộ ngành liên quan. Trần Thị thái bình, Trưởng khoa trồng - Trường Cao đẳng NN&PTNT Bắc Bộ (Xuân Mai-Chương Mỹ - Hà Nội) cho biết: “Lý do đến nay tại các vùng rau hữu cơ của Hà Nam chưa được cấp giấy chứng thực vì chưa hoàn thiện hồ sơ gửi Ban điều phối, chưa thành lập đầy đủ liên nhóm hữu cơ, do đó mặc dù rau được sinh sản theo phương pháp hữu cơ nhưng chưa được cấp chứng thực PGS… Nếu làm theo lớp lang và hoàn thành hồ sơ gửi ban điều phối thì đến tháng 2 hoặc tháng 3/2014 mới được cấp chứng thực PGS”.

Mô hình được khai triển tại cánh đồng rộng 2 ha của thôn Cổ Viễn - xã Hưng Công - huyện Bình Lục - tỉnh Hà Nam. “Chúng tôi có đủ cơ sở để nói rau được trồng tại vùng này đủ tiêu chuẩn được cấp GPS, vấn đề thiếu chỉ còn là thủ tục mà thôi”, ông Chính nói thêm. Tại đây người dân được huấn luyện 17 tuần, có đất tập trung, có hàng rào chắn, sản xuất đúng quy trình canh tác hữu cơ

Câu chuyện rau hữu cơ và “số phận” một vùng rau

Hàm lượng dinh dưỡng trong rau hữu cơ cho nên cũng cao hơn do thời kì sinh trưởng dài ngày hơn. Khi được hỏi lý do chưa được chuẩn PGS, theo bà Tâm không phải do chưa đạt chuẩn về đất và nước mà bởi qui mô của vùng còn chưa được lớn. Chương trình được hỗ trợ bởi Đại sứ quán Niu-di-lân, Trung ương Hội LHPN Việt Nam; Hội liên hợp phụ nữ tỉnh; Đảng bộ và UBND xã và Công ty cổ phần Tâm Đạt.

Là người trực tiếp dự giảng dạy các khóa đào tạo dự án hữu cơ tại Hà Nam, Điều phối dự án hữu cơ ở Huyện Lương Sơn - Hòa Bình, Trưởng ban Quản lý chứng thực huyện Lương Sơn Hòa Bình 2009-8/2013 - TS.

Mùi vị, so với rau an toàn thì rau hữu cơ có mùi thắm thiết, tự nhiên hơn do khả năng tích lũy dinh dưỡng trong một thời gian đủ dài

Câu chuyện rau hữu cơ và “số phận” một vùng rau

Cho đến nay PGS Việt Nam vẫn chỉ là một tổ chức tự nguyện, là một sân chơi do các thành viên tự đặt ra quy định.

Tuy nhiên, thực tế dường như vẫn còn nhiều bất cập, theo ông Chính lý do thực thụ của việc rau trồng theo phương pháp hữu cơ ở Hà Nam chưa được cấp chứng chỉ PGS bởi đơn vị này đã gợi ý với bà Hà Thị Minh Tâm - chủ toạ Hội LHPN tỉnh Hà Nam là muốn được cấp chứng chỉ PGS thì phải nộp một khoản phí 20 triệu đồng, song song mỗi hộ dân dự sản xuất rau hữu cơ trong HTX đều phải đóng một mức phí 250.

Trăn trở người trong cuộc Theo Hội LHPN tỉnh Hà Nam, sau khi được thành lập và đào tạo thì mong muốn của người nông dân lúc này là được cấp chứng chỉ PGS, để họ đấu phát triển, mở mang hơn nữa mô hình này, nhằm ổn định cuộc sống.

Mong rằng giữa các tổ chức - doanh nghiệp sẽ có sự kết liên, bảo vệ lẫn nhau và cùng mang lại những giá trị thực thụ.

Sau thời kì đào tạo, Tâm Đạt đã cấp chứng thực cho những người tham gia khóa đào tạo phương pháp trồng rau hữu cơ và ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho người dân cày trong thời gian lâu dài

Câu chuyện rau hữu cơ và “số phận” một vùng rau

Công ty cổ phần Tâm Đạt là đơn vị hướng dẫn tất thảy quy trình kỹ thuật và ký hiệp đồng tiêu thụ sản phẩm cho xã viên. Trong thời kì tới Mr Sạch cũng đang có kế hoạch xây dựng rộng hơn vùng vật liệu rau hữu cơ, phát triển các đặc sản vùng miền hạp với đặc trưng, thế mạnh từng địa phương. Tuy nhiên, đến thời điểm này, rau vẫn chưa được công nhận là rau hữu cơ theo chuẩn PGS.

Bởi theo đại diện Ban điều phối PGS, thì sở dĩ rau Hà Nam vẫn chưa được cấp chứng nhận PGS là do điều kiện sản xuất ở nơi này còn chưa bảo đảm ở nhiều nguyên tố. Tuy nhiên, Ban điều phối PGS vẫn chưa đưa ra quyết định cấp chứng nhận PGS cho vùng rau nơi đây

Câu chuyện rau hữu cơ và “số phận” một vùng rau

Hồng Hương Email Print Hà Nam, Bình Lục, Việt Nam, ban hành, Điều phối, Duy Tiên, Trung ương, Hà Nội, quy định, Mr Sạch. Mr Sạch cùng bà con dân cày tại mô hình trồng rau hữu cơ Xã Trác Văn - huyện Duy Tiên - tỉnh Hà Nam Bà Hà Thị Minh Tâm - Chủ tịch Hội Liên hiệp nữ giới tỉnh Hà Nam cho biết: “Phương pháp sinh sản rau tại Hưng Công đã thực hiện nghiêm trang qui trình, phương pháp hữu cơ và đã được một số khách hàng của tỉnh và Trung ương chấp nhận”.

Nói về vấn đề này ông Chính mong muốn sẽ nhận được sự hỗ trợ nhiều hơn nữa của nhà nước về đường lối, chính sách, vốn hoặc thị trường đầu ra,… đảm bảo tâm lý yên tâm cho người sản xuất cũng như sự ổn định cho nhà đầu tư.

Xã Hưng Công - huyện Bình Lục - tỉnh Hà Nam là nơi có truyền thống trồng rau an toàn đã được chọn làm cơ sở áp dụng mô hình sinh sản rau hữu cơ, song sau hơn 1 năm khai triển đến nay sản phẩm nơi đây vẫn chỉ được gọi là rau “bình thường”. 000 đồng/năm cho PGS… tổn phí đó quá đắt, chẳng thể làm được và đi ngược lại chủ trương của nhà nước là tương trợ nông dân, gây dựng nền nông nghiệp bền vững,… Sau một số mâu thuẫn về đường lối chính sách cũng như sự minh bạch về sản phẩm, Tổng giám đốc Mr Sạch đã tuyên bố hoàn toàn rút khỏi hệ thống PSG, tất sản phẩm của Mr Sạch đã thay tên gọi, thực phẩm bán tại hệ thống này được đổi tên là “thực phẩm sạch” thay vì “Thực phẩm hữu cơ” trước đây

Câu chuyện rau hữu cơ và “số phận” một vùng rau

Theo ông Trần Trung Chính - TGĐ giám đốc điều hành Hệ thống Mr Sạch, đơn vị từng vi phạm “bản quyền” rau hữu cơ thì hệ thống Mr Sạch là đơn vị trực tiếp bao tiêu sản phẩm rau sạch sinh sản theo phương pháp hữu cơ tại cơ sở Hưng Công - Hà Nam.

Với quỹ đất thiên nhiên ưu đãi như Việt Nam, hy vọng thời kì tới, thị trường rau hữu cơ sẽ phát triển một cách minh bạch và lành mạnh, tránh sự hoang mang, mất niềm tin cho người tiêu dùng như những chuyện từng xảy ra trong thời kì qua.

Qua đó mong muốn mang lại hiệu quả kinh tế, thay đổi nhận thức, nâng cao chất lượng cuộc sống và đặc biệt là phát huy tối đa sự gắn kết của cả 4 nhà (nhà nước, nhà khoa học, nông dân và doanh nghiệp). Theo mô hình này người nông dân phải thực hành quy trình trồng rau truyền thống trước đây, đó là tuyệt đối không dùng phân vô cơ mà dùng phân hữu cơ để trồng các loại rau; không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; sử dụng nguồn đất và nước sau khi đã được kiểm định, đạt yêu cầu, có hàng rào bằng cỏ voi ngăn chặn sự nhiễm bẩn từ bên ngoài vào, sinh sản cây trồng theo đúng quy trình;.

Một trong những cửa hàng của hệ thống Mr Sạch “Đẻ nhưng chưa được khai sinh” Tháng 5/2012 Hội phụ nữ xã Hưng Công đã chính thức ra mắt HTX sinh sản rau hữu cơ với sự dự của bốn bên: Hội liên hợp đàn bà tỉnh Hà Nam, nhà khoa học, chính quyền địa phương và người dân cày

Câu chuyện rau hữu cơ và “số phận” một vùng rau

Hiện tại, chúng tôi vẫn đang phát triển mô hình trồng rau này tại 2 xã Trác Văn - huyện Duy Tiên và xã Hưng Công - huyện Bình Lục để tiến tới năm 2014 sẽ đủ tiêu chuẩn được cấp PGS.

Nên chăng mở rộng các vùng rau hữu cơ Trở lại chuyện rau hữu cơ, được biết rau hữu cơ sẽ an toàn hơn rau bình thường do không dùng phân hóa học, các loại thuốc trừ sâu hóa học hoặc thuốc kích thích tăng trưởng.

Tại Việt Nam, PGS là hệ thống duy nhất chứng thực chất lượng các sản phẩm hữu cơ cho thị trường nội địa. Trong thời kì huấn luyện, những giảng sư giỏi chuyên môn, kỹ thuật được cử về nằm vùng tại địa phương để vừa đào tạo nghề, vừa bám sát học viên để hướng dẫn quy trình canh tác và theo dõi quá trình sinh trưởng của cây rau. Cũng trong thời gian khai triển do không đủ nhân lực, vật lực nên sau thời kì đào tạo, Công ty Tâm Đạt đã giới thiệu hệ thống Mr Sạch thuộc công ty TNHHDV Thương mại Quốc Tế Victory Asian - một đối tác của Tâm Đạt với bà con Hưng Công cùng giám sát và bao tiêu sản phẩm.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét