Từ tiên phong chuyện bếp núc.

19 ở giải Đông Nam Á cách nay nửa tháng đã vấn sự chú ý của người mến mộ. Thành công của đội U. Người ta tin rằng đây là làn sóng mới của bóng đá nước nhà bởi họ tin vào kết quả đào tạo của Học viện Bóng đá vàng anh Gia Lai Arsenal JMG.

Chính vậy mà cũng lần đầu tiên trong lịch sử bóng đá Việt Nam có một gói tài trợ mang tên tương trợ dinh dưỡng toàn diện cho các cầu thủ.

Từ đây, chuyện bếp nước không còn là… bếp núc nữa. Vậy, chỉ có thể giảng giải sự thờ ơ của những người có nghĩa vụ đối với vấn đề quan yếu này là do họ… bận lo chuyện khác hoặc họ nghĩ rằng đó là chuyện chẳng can dự gì đến bóng đá! Có thể, chiến thắng trong trận đấu không phải quyết định bởi bữa ăn nhưng đó là yếu tố can dự đến nền tảng thể lực.

Mọi người khâm phục trước sức bền của các cầu thủ xứ kim chi khi lọt vào tốp 4 đội mạnh nhất thế giới nhất là khi có vẻ như họ càng chạy càng khỏe.

19 này. Nếu không có gói hỗ trợ dinh dưỡng mà Nutifood ký với Học viện Bóng đá vàng anh Gia Lai Arsenal JMG thì đến bao giờ VFF mới nhớ đến chuyện này? Không phải chuyện thiếu tiền vì thêm một hai chuyên gia dinh dưỡng thì phí thêm không bao nhiêu.

Nên, từ chuyện dinh dưỡng cho U. PHƯƠNG NAM. Đây đúng là chuyện nan giải của bóng đá Việt Nam nhiều năm qua. Cũng không phải khó khăn đến mức không làm được vì cốt tử chúng ta chỉ cần theo dõi biểu đồ dinh dưỡng và nhu cầu của cầu thủ trong từng điều kiện cụ thể rồi xây dựng thực đơn phù hợp và kiểm soát quá trình thực hành là được, còn lại khâu chế biến do nhà hàng sở tại gánh vác.

19, hy vọng VFF và những người có trách nhiệm “hiểu” vấn đề hơn, bắt tay vào những việc cần làm cho nền tảng thể lực cầu thủ để không tiếp tục bỏ lỡ một đời đầy tiềm năng như lứa U. Từ đây mới dẫn đến chuyện một đoàn chuyên gia, kỹ sư dinh dưỡng và đầu bếp hùng hậu bay sang Malaysia lên thực đơn cho đội tuyển đang thi đấu.

Nhưng cũng như nhiều chuyện khác, cử chuyên gia dinh dưỡng theo đoàn không phải là kế hoạch của VFF mà là sự tình cờ từ mối quan hoài của tầng lớp đối với bóng đá. Ở quy mô khu vực Đông Nam Á, chúng ta vẫn hay than phiền nhiều tuyển thủ đá chưa hết 90 phút nhưng đã xuống sức, trong khi tuyển thủ Thái Lan, Indonesia hay Malaysia… vẫn chạy như người không phổi.

Kết quả là các tuyển thủ ăn rất ngon miệng với những món thân thuộc dù đang ở một sơn hà mà đa số các món ăn đều xa lạ với khẩu vị người Việt Nam. Vấn đề đáng để ý ở chỗ là gói hỗ trợ dinh dưỡng nhưng giá trị rất lớn và không phải tương trợ cho… VFF mà thụ hưởng là một học viện bóng đá.